近年來越來越多的人了解紫砂,喜愛紫砂。
家里的茶桌上,有一兩把紫砂壺放著,標志著您更有品位。但是,紫砂壺并不同于一般的收藏品,需要束之高閣。紫砂壺因其材質的特性,表現出一種其他器皿所無法企及的優點,那就是它與使用者能感情交流,對它傾注的感情越多,常加摩挲寶愛,它對你的回報也越深沉,越發喜愛,光潤古雅。那么,紫砂壺購置回家后,我們應該怎么做?
一:紫砂壺放在哪里好?
紫砂壺千萬不要長期置放在藏品柜子里,也不要和其他器物放在一起,因為紫砂怕”沾染“,很嬌氣,容易受其他氣味的”勾引“而吸附上身,以致泡茶的時候,味道怪怪的。另外,紫砂壺屬于易碎品,家里如果有小孩的話一定要將心愛的紫砂壺放在安全的地方。
二:一壺只泡一種茶
我們一般建議“一壺一用”,即一把紫砂壺只泡一種茶,因為泡的茶種類一多容易串味,影響喝茶的口感,同時對紫砂壺的光澤也會有一定影響。
三:使用頻率要適當
對于一些老茶客來說,一天到晚喝茶可以說是見怪不怪;而一些喝茶時間不長的朋友,可能還沒養成規律性的喝茶習慣。泡茶頻率太低的話紫砂壺容易過于干燥,而使用頻率太高紫砂壺會一直處于潮濕環境中,處理不當的話容易有異味。
四:不用冷水用熱水
一把紫砂壺從燒制完成開始,建議從開壺到沖泡、清洗等過程,都不要用冷水,原因是未經燒煮過的水大多水質偏硬、雜質較多,用于潤壺、泡茶都不太合適。只使用熱水而不用冷水來養壺,還能讓壺體保持較為恒定的溫度,對于泡茶也有好處。總的來說,養壺的過程其實并不難,只要掌握基本方法并持之以恒,就能在泡茶之余養出令人賞心悅目的紫砂壺。在習慣用紫砂壺泡茶之后,所有的用壺方法、注意事項其實都會了然于胸,并且更有利于將茶泡好,做到“壺潤茶香”的境界。
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