眾所周知,制作茶具的原料可以說是多種多樣,古人飲茶多用陶瓷、砂壺、銅壺等材料制作,隨著時代發展,手工藝和科技水平也都在不斷進步,現代茶具在制作上增加了搪瓷、玻璃以及不銹鋼等原材料。這些材料制作出來的器皿都可以用來泡茶,但其用途卻各有不同。
就紫砂壺來說,作為泡茶用具,這種器皿具有天然優勢和后天的獨特性。所謂的天然優勢指的是紫砂壺的燒制材質.如其所言,紫砂壺的制作原料是紫砂礦土這種粉砂巖含有粘土和鐵的成分,是一種宜興地區特有的優質陶土。這種陶土質地通透,具有較高的可塑性且柔韌細膩。
在燒制紫砂壺之前,可根據不同的顏色需要,分選不同比例的紅、綠、紫三種基泥成分。由于三礦泥粗細和顆粒大小有所不同,因而搭配制作出來的紫砂壺在不同溫度的影響下也會呈現出不同色澤。
也有燒制者在礦泥中摻入少量鋼砂或者粗粒泥砂,將其布置在壺身周邊,這樣燒制出來的紫砂壺有隱約可見的顆粒,從而提高了作品的藝術性,使其更具有欣賞價值。
在紫砂壺使用方面,紫砂壺由于其材質通透,因而具有密集的細微氣孔,這樣的茶具透氣性好且吸附力也較高,在泡制茶葉時能夠留住茶葉的香味同時保持茶葉長時間不變質,同樣制作工藝測陶瓷釉質茶具在這一點上就遠不如紫砂壺。
如果在室溫十五度的環境下,同時用兩種茶壺沖泡同一種茶葉,用得到的兩種茶汁做酸度測試就可以發現一個結論:紫砂壺的茶水在成酸速度和程度上都遠遠低于瓷壺。
此外還有數據調查表明,紫砂壺由于其材質含有多種有益于人體的礦物成分因而具有先天的良好性能和保健性,常用紫砂壺有益于人們的身體健康。
中國茶文化 茶文化與茶健康 茶葉分類 茶的起源 茶的歷史 茶葉百科 茶具品牌 紫砂茶具 紫砂茶杯 紫砂茶壺