東坡兄跟茶一樣，當然也是沸騰過的。1057年, 二十一歲的東坡兄在歐陽修先生主考的禮部貢試里，脫穎 而出，一把被朝廷摘下，好像一片好茶葉從眉山故樹上摘 了下來。如是年輕如是青春，真是一片好雨前清明茶啊。 東坡兄是中國好茶系列里特香特醇的一葉。
好茶都不容易。好茶都經過日曬雨淋，經過砂鍋炒， 沸水泡。東坡兄還真熱過，中舉那些日子，東坡兄周圍氣 候，幾乎接近沸點。大宋的最高領導說了：蘇軾與蘇轍， 這是老天給我送來的倆宰相啊。沖這話，東坡兄赴湯蹈火， 縱身跳進了政治漩渦的滾燙水中，指點江山，激揚文字， 一篇又一篇策論自腹中迸發，結果熱度過高，給燒壞了。 北宋黨爭，新法與舊法斗法，東坡兄只有熱淚兩行，被逐出京門。
東坡兄作為好茶，他不但熱過，更被炒過。烏臺詩案， 他被炒得夠嗆，他甚至懷疑他不是一片茶，而是一只雞: “夢繞云山心似鹿，魂驚湯火命如雞。”他自己都莫名其妙， 一句“根到九泉無曲處，世間唯有蟄龍知”，怎么就是“現 行反革命” 了?關在牢里的日子，心里總是突突撲撲地跳， 比一只受驚的小鹿跳得更快，自己還是那彌漫香氣的茶 嗎?簡直是一只馬上將投入湯火中的雞了。
此后，東坡兄像君山銀針，在朝廷那只尺水興波的杯 中起起伏伏，沉沉浮浮，也曾被寵過，也曾登高過，也曾 一朝身到鳳池棲，吏部尚書、禮部尚書都干過。可是，晚 年的東坡兄在給自己一生做總結的時候，回顧往事，他問 自己：何處讓生命綻放芳華?何時得享人生快樂? “問汝 平生功業?黃州惠州儋州。” 一生功業何在?平生最得意是 在何處?都是在被晾在一邊之時。
好茶，都必須經過熱水泡，但沸騰的茶，不好喝，燙 人哪。真正解渴、沁人肺腑，還得待茶漸漸涼。東坡兄在 黃州，那可叫涼啊。出東京，渡黃河，過淮水，浮長江， 進湖北。杜甫到成都，一間破茅屋，好歹是自己的，東坡 入黃州，寄命無所，只得在一間寺廟棲息。地荒涼，職務 也涼快得很，只是一個團練副使，呵呵，副職啊，一邊涼快去吧。
東坡兄在黃州盡享清涼。午茶一杯，茶后就睡：“食罷 茶甌未要深，清風一榻抵千金。”深夜了，月白風清，睡不 著，那就半夜找朋友喝茶去：“元豐六年十月十二日夜，解 衣欲睡，月色人戶，欣然起行。念無與為樂者，遂至承天 寺，尋張懷民。”友人寄來包好茶，不可辜負，好茶得配好 水，那就背著爐灶與竹壺：“獨攜天上小團月，來試人間第 二泉。”朋友沒寄茶來，怎么辦?自己種茶吧。東坡兄在寺 院東面土坡上，揮働墾荒，劈出了獨步天下的一塊文化園 圃、文人樂園，冬種蘿卜夏種瓜，向陰之坡植好茶。茶種 是佛門中人給的：“不令寸地閑，更乞茶子蓺。”有什么茶 比自己親自種的更好喝呢? tt何如此一啜，有味出吾圃。” 更有好玩處，約三兩知己，雇一葉扁舟，去尋三國周郎之 赤壁吧，什么金銀寶貝，什么榮華富貴，什么高堂玉宇， 都是別人的：“惟江上之清風，與山間之明月，耳得之而為 聲，目遇之而成色，取之無禁，用之不竭，此造物者之無 盡藏也。”
“夕貶潮陽路八千”，潮陽與惠州，都在嶺南，都遠離 熱鬧中原，都遠離政治中心，東坡兄再次被邊緣化了，呵 呵，又被晾一邊去了。涼好啊，“雪沫乳花浮午盞，寥茸蒿 筍試春盤，人間有味是清歡。”廣東某涼茶是名茶，這茶味 道在何處?全在涼字上。五臟內煮腸內熱，頭昏腦漲面發 燒，喝上涼茶略可醫治頭腦發熱肝火旺盛!該茶繼承的是 東坡兄的涼精神?也許是吧。東坡兄到惠州，貶謫的文件 有如召回岳飛的令符，一個接一個，這文件剛收到，還沒 落腳，另一文件又已到達，還得繼續遠行，朝廷的溫度一 次比一次涼。東坡兄一路上什么都不想，只想喝茶：“日高 人渴漫思茶”，有了茶的慰藉，心里那個美啊，睡夢中都在 笑：“報道先生春睡美，道人輕打五更鐘。”
惠州瘴癘荒涼地，你還春睡美?再叫你去荒涼更荒處。 一份貶書，東坡兄漂洋過海去了天涯。如果說，黃州是東 京的邊緣，那么惠州就是邊緣的邊緣，而海南島呢，是最 邊緣了，看你還美不?還美! “一點浩然氣，千里快哉風。” 東坡兄人被晾到了最邊緣，茶就喝到了最佳處，領略到了 苦茶的真味，也領略到了人生真諦。“活水還須活火烹，自 臨釣石取深清。”自己打水來泡茶，味道特濃郁;“枯腸未 易禁三碗，坐聽荒城長短更。”這日子與神仙有得一比：“寄 與青云欲仙客，一甌相映兩無塵。”為什么?因為：“香茶 嫩芽清心骨，此懷無處不超然。”熱處超然，冷處超然，權 力中心超然，人生邊緣超然，這境界不是喝茶的最高境界 嗎?這不是人生的最高境界嗎? “莫聽穿林打葉聲，何妨 吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕? 一蓑煙雨任平生。 料峭春寒吹酒醒，微冷。山頭斜照卻相迎。回首向來蕭瑟 處，歸去，也無風雨也無情。”橫遭貶謫，誰怕來著?起伏 沉浮，誰怕來著?什么都是以一杯涼茶了卻，真個是也無 風雨也無晴了。
太史公司馬遷說：仲尼厄而作《春秋》;屈原放逐，乃 賦《離騷》。這也是涼快涼快，涼處有快樂，涼時得快哉的 意思。沒有身世一再被涼，東坡兄可能成不了其功業，所 以他老來回首人生歷程，得出了一句人生偈語：“問汝平生 功業?黃州惠州儋州。”這，怕是東坡兄從涼茶中領略而來 的吧。“金沙泉涌雪濤香，灑做醍醐大地涼。” 一個涼字讓 東坡兄醍醐灌頂，菩提頓悟。熱好，還是涼好，各人有各 人的體察與感悟，如果問東坡兄呢，估計他會說涼好吧： “熱多追捧涼多諷，酸甜苦辣各不同，不識人生真快樂，只 緣心在熱腸中。”
