大理三月好風光。三月，我有幸到電影“五朵金花”的故鄉旅游。游賞洱海，觀完蒼山后，導游把我們領到白族村品“三道茶”。“三道茶”在白族被稱為“紹道兆”，是白族茶道文化中的一絕。“三道茶”源于民間。當初，白族人在求藝、求學、經商、婚嫁時，長輩們一般用“三道茶”表達對晚輩的祝福，后來衍生為招待貴賓的一種禮儀。
品茶開始，一群穿著艷麗的白族姑娘，彬彬有禮、翩翩來到你身邊，獻上第一道茶——“苦茶”，茶杯不大，茶水不多，香味濃郁，茶一入口，頓感苦從心來，別有風味。給人感覺是入鼻香，入口苦。品茶中，一位白族老人聲情并茂給我們講了“三道茶”的來歷和傳說。說的是過去有一個老木匠教徒弟，在徒弟出師前，他帶徒弟去蒼山伐樹。勞累了一天的徒弟特別口渴，便抓了一把鮮樹葉咀嚼起來，澀苦得他直皺眉頭咧嘴。這時師傅見狀因勢利導地說：“要學好手藝，不先吃點苦頭哪行?”樹木伐倒后，師傅給徒弟一塊糖說：“嘗嘗，這叫先苦后甜!”徒弟出師道別時，師傅又倒了一碗茶，放入蜂蜜和花椒葉，讓徒弟喝下。徒弟咂咂舌說：“有苦，有甜，還有麻辣，回味無窮啊。”老木匠特別高興地說：“對了，一苦、二甜、三回味，學手藝和做人的道理都在茶中了。”當時我品著茶，回味老人講的故事，心想，這位木匠師傅在徒弟出徒前毫不保留地把最后如何做人的“手藝”也傳給了徒弟。可見師傅心之誠、情之深。
老人故事剛“落幕”，第二道茶——“甜茶”上來了。白族姑娘拿著小碗，放入核桃仁、芝麻和紅糖，然后沏上熱水后，頓時香甜氣味像風襲來。抿上一口，頓時沁人心脾，神清氣爽。
第二道茶喝完，第三道茶——“回味茶”又上來了。第三道茶，白族姑娘放入一些烤香的乳扇，放上一點蜂蜜，加上米花，還有桂皮和花椒調拌后，讓我們趁熱喝下。頓時口中、心中，甜中帶苦，苦中伴甜，苦甜相交，還有一絲麻辣味，令人回味無窮。
品完“三道茶”，又接著欣賞白族姑娘的歌舞表演。眼看節目，口品“三道茶”，讓我想起了自己的人生。我生在舊社會，長在新中國，從小吃過苦苦菜，趕上忍饑挨餓的全國三年自然災害，飽嘗十年文化大革命的政治風景，嘗到了改革開放三十年的豐碩成果。有苦有甜，類似“三道茶”。從而讓我想起從小母親常掛在她嘴邊，常響在我耳邊的名言：“人生有苦有甜，先苦后甜。不得苦中苦，難得甜上甜。”這是人生哲理。我在“不得苦中苦，難得甜上甜”的教誨中，經歷了苦于甜，與苦與甜相伴。從小學會了吃苦耐勞，勤勞儉樸，艱苦奮斗。品嘗了自己的人生“三道茶”，酸甜苦辣。這是人生法寶。
在回憶、回味中，又讓我想起了兒孫們，他們生在新中國，長在紅旗下，無憂無慮，從小沒吃過苦，不知苦。尤其是孫子輩們，他們的生活是吃面包，喝牛奶，就香腸，喝飲料。過著衣來伸手，飯來張口，身在福中不知福的日子。不知苦為何物、何味。不知苦，就不覺甜，就難知足，難上進。當然，這不能怪我們的兒孫們，他們有福，趕上好時代、好時候，好社會、好國家。但是他們人生缺少的“苦茶”和“回味茶”，只能靠老一輩，家長、學校、社會給他們補上，這是我們共同的責任和義務，給他們有意創造條件和機會，讓他們經歷苦于甜，品嘗自己的人生“三道茶”，否則，對他們的人生、成長就會造成缺陷和影響。
白族姑娘歌舞結束聲，打斷了我的回憶和回味。我接著向下一個旅途目標進發。
