雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春。
旋置風爐清樾下,他年奇事記三人。
——陸游
峨眉山，繁華浮世外的清涼世界，自古就是人們向往的人間仙境。山中不僅有茂林珍木，靈光寶寺，還有被眾多文人茗家詩贊的綠茶峨眉雪芽。
清明后，峨眉山春光正好，春茶新成，傳承千年的禪茶法會“峨眉山普賢圣誕·峨眉雪芽供佛大法會”也即將在峨眉山第一佛教門戶大佛禪院舉行，正是入山探春朝圣，品味禪茶的大好時機。
循綠上山，沐雪朝圣
淅淅瀝瀝的春雨后，整座山上的綠意開始肆意流淌。初至山腳，便被四溢鋪展的春色驚艷了雙眼，想要迫不及待，循著這生動的綠，溯游而上，去展開一場尋茶朝圣之旅。奈何天色已晚，只得山腳休整一夜后，第二日早早出發。
昨夜有雨，路面微濕，一路盤山而上，窗外的景色像一副流動的映畫。車道兩旁是蒼蒼古木，壘壘危石，一轉眼便又是冷冷流泉。整座大山被綠色覆沒，珙桐、楨楠、高山杜鵑、金頂冷杉……各類朝氣蓬勃的植物，高高矮矮，深深淺淺地綠著，綠得生動，綠得隨意，偶有一簇盛開的鮮花，艷得撩人心扉。雨后的峨眉山，美得讓人心動。
看著山邊隨風而動，依山而歇的云霧，不由想起俗語道：高山云霧出好茶。這5000多種野生植物共生，生態如此好的山頭，不僅是四大佛山之一，還是四大菩薩中普賢菩薩的道場。暮鼓晨鐘，梵音如潮，千年佛法，孕育的一山禪茶，終要在山中尋個機緣好好一品。
越往上走，越感覺氣溫明顯地降了下來，從閃腰往上，漸有未融化的殘雪溫潤地一副著青草樹木。到達山頂換乘纜車時，雪已鋪滿地面，掛滿枝頭。
下了纜車，尋階而上，道路兩旁的景色儼然寒冬。屋頂堆雪如銀，高大的冷杉樹梢帶雪，參差如畫，天地間一片雪白肅穆，卻仍有新鮮的翠綠，在冰雪的覆蓋下俏皮地露頭。
行至金頂時，霧氣更加迷蒙，一道石階高高伸向云霧伸出，頂端是一座金色的巨大輪廓，若隱若現。僅是抬頭仰望，便生出由衷的恭敬與虔誠。
拾階而上，當站在金佛腳下時，只越發感覺自身的渺小。巨大的十方普賢金身像端坐云霧之中，看不分明，僅顯出一個慈悲的輪廓，俯視著眾生百態。每個人仿佛都被上蒼悲憫祥和的眸光注視，心中被深深震撼，不由自主地想要跪服與仰望。
人們雙手合十，自發地排成一排，虔誠地仰望著白象蓮花臺上的普賢金身，低低念和那句在心中徘徊許久的佛謁：“南謨阿彌陀佛”。
不斷有人離開去金殿內跪拜，也不斷有人加入橫列，但唱謁始終不曾片刻停歇，不曾絲毫擾亂。
雙手合十，心中禱念，隨著大家一起虔誠地唱謁，不覺地，心便沉了下來。天空開始有雪花飄落，一粒一粒小小的覆在人們的頭上，臉上，合十的雙手上，很快融化，消于無形，只有香客禱念佛謁的聲音，寧靜悠遠，像一首來自遠古的歌，被虔誠的傳唱著。
雪幕中，慈悲的金佛靜靜地坐鎮在那里，不言不動，蘊藏了大有化無的曼妙。
黃金茶園，飲雪萌芽
金頂朝拜后，往山下慢行，待到半山腰時，便看見一大片茶園漫過山腰，隨著山巒的起伏，拱起優美的弧線。這里，便是堪稱世界黃金茶園的峨眉雪芽有機生態茶園。
站在茶園中，修剪整齊的茶樹特別的有精氣神，像一波又一波的綠色波浪，朝氣蓬勃地涌向遠方。
微風來，清新的空氣里飄散出一種難以表述的清香。靄靄的霧氣，低低地貼著茶樹，遠遠望去，整片茶園由青轉黛，生出幾分飄渺的美來。想來是因這山中終年梵音如潮，佛香裊裊，鐘鼓悠悠，甘露沐浴，使得山中的一草一木一花一石都有了佛性。
茶園旁有個雪芽茶莊，茶莊負責人熱情的邀請大家進去品茶。水是峨眉山的水，茶是峨眉山的雪芽，一口下去，一身清氣。
茶湯中芽頭的形狀極為飽滿，因為山中終年霧氣繚繞，茶樹的養分蒸騰很少，且山中晝夜溫差極大，刺激著芽頭的營養不斷累積，所以每一顆芽頭都有著豐富的蘊藏。
茶湯鮮爽，極為甘醇，山中漫長的雪凍徹底斷絕了蟲害的憂慮，初春消融的冰雪滋潤著茶樹的蘇醒，金頂上不斷飄落的雪花化成清涼的山泉流下，滋潤著茶芽的萌發。整個過程，無需要農藥施肥，全部有機，是大自然的厚愛。雪芽雪芽，茶如其名，飲雪萌芽。
忽然想起，茶有三次生命，生根，發芽，抽枝，長葉，沐浴山水。
然后，采摘、揉捻、炒……，終成正品。
最后，投身甘泉，綻放、燦爛，涅槃重生。
佛山中品茶，心更沉靜，對這得天獨厚的味道，也抱著一顆感恩的心。
茶香茶淡淡，茶水清清，茶芽上下直立，栩栩如生。沸水沖續，湯色深入淺出。色如春的青綠，水如夏的炙熱，味如秋的甘醇，喝茶的時候，還要抱著冬雪般清凈的心情，才能感受到它奇妙的層次感。
這就是峨眉的雪芽，茶是峨眉山的靈精，雪是峨眉山的魂魄。
念一聲禪，供一杯茶
從金頂下來的第二天，正趕上普賢菩薩佛誕日。有峨眉山第一門戶之稱的大佛禪院早早開始了峨眉雪芽茶的供佛道場。
十方叢林，八方來謁。
循著濃郁的香火氣息，走進佛院，心也變得平靜。往來的香客，在殿前的爐鼎點起高香，燃起寶紙，長長的桌案上，整齊地排滿了蓮花燈，燭火點點，溫暖又寧靜。
說起以茶供佛，茶與佛，淵源頗深。飲茶之風，最初起于寺院。茶圣陸羽，曾是個在禪院長大的小沙彌，跟隨師傅習得一手好茶道，后將茶道帶出寺院發揚光大。茶自古便是佛教清修時必備的圣品，因為茶：一味“苦”，二味“靜”，三味“簡”，四味“放”。茶禪相通，茶助禪修，以茶供佛，最恰當不過。
一誦香贊，十方諸佛皆知。大雄寶殿內的供養加持儀式開始。
主持莊嚴的背影，兩旁僧眾整齊的唱謁，沉靜飄渺的佛音，繚繞的香火，虔誠的香眾，恢宏的廟宇，更顯佛主普度眾生的博大。
殿內早已被水泄不通，卻又井然有序。身邊的人們雙手合十，人人都有莊嚴法相。頭頂上，金身的佛主盤身而坐，神態慈祥寧和，正微笑地注視著座下的蕓蕓眾生。
“僧家以茶為無上秒供，虔奉三寶。夫茶者，遇水舍己，而成茶飲，是為布施;忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱;和敬清寂，茶味一如，是為禪定;行方便法，濟人無數，是為智慧。以珍品山茶供奉三寶，獲三寶加持，佛前供茶，功德無量，如意吉祥……”
一杯香茶捧在主持手中，吟唱著佛音，恭謹地供奉佛前。是峨眉山上土生土長的綠茶，峨眉雪芽。佛山孕育，謹以禮佛，用采自峨眉山1200-1500米萬年寺周邊高山生態茶園的頭春茶芽，后經制茶大師二十七道焙茶工序精制而成，是供養山中佛座的專用禪茶。
佛前堆著小山一樣的峨眉雪芽茶葉，祈禱著佛祖對它的祝福與加持：讓茶葉承襲佛家瑞氣，禪茶合一，匯聚正、清、和、雅之佛門茶道精髓，使它的品飲者能卻百疾、驅穢氣、清心明目、智慧善根，了悟“茶禪一味”之真諦，常持“平常心”。
梵音如潮，讓人心沉如水，從頭頂到腳尖，都被滌蕩。
人們排著整齊的隊伍亦步亦趨，來到佛前，虔誠地接受供佛香茶的灌頂之禮。每個人都在祈禱，那樣認真，讓人心生感動。被眾多朝圣者的心擁著，讓人由心而發一種想要虔誠跪拜的愿望。雖然宗教離人很遠，但信仰的精深，卻能讓人真實地感受。
恢宏的大殿內，只有有佛音裊裊在耳，茶香幽幽在衣。
后記：
行在深山中，峨眉旅小行貼士：
那些不可錯過的峨眉體驗
1.金頂朝圣：峨眉山的朝拜之旅，清音閣、洪椿坪、仙峰寺和洗象池是不能或缺的，然而，最高潮無疑在金頂。
金頂是峨眉的主峰，海拔3077米。站在金頂遠望，峰巒擁簇的腳下，東
望青衣江、大渡河、岷江，襯著“峨眉天下秀”的氣勢;西可望白雪皚皚的大雪山、貢嘎山，把“云上金頂”的壯觀體驗徹底。
金頂上看神奇的“佛光”是峨眉朝拜的高潮。佛家說佛光是普賢菩薩向世間顯露真容，隨緣應化，稱為“光相”。
2.溫泉沐浴：峨眉山的溫泉是稀少的氡溫泉，且規模巨大，主要集中在
報國寺景區內。各式大小不一的露天森林溫泉內，有療養、禪茶、康體等各式體驗，讓人悠閑從容地揮霍幽靜的時光。
來到峨眉山，最懈意的事，莫過于好好泡一個溫泉。
3. 山中美食：峨眉山秀美的山水不僅讓人心情舒暢，也會讓人胃口大開，山中的特色美食，絕對讓人饞蟲大動。
三合泥：三合泥事峨眉山的一道有名甜品。用黑糯米、黃豆、芝麻、油炸花生合豬油，用秘法制作，表皮干脆，內陷柔軟香濃。
峨眉老臘肉：老臘肉事峨眉傳統民俗食品之一，選取豬臀肉，用香料腌制后，經煙熏而成，入口唇齒留香。
峨眉豆腐腦：用骨頭湯加調料熬制，再加入酥肉等多種風味調料，川味十足。
峨眉苞谷粑：用精細的苞谷面，攙以臘肉渣，再佐以各種調料烘烤而成，吃起來香脆麻辣，又有臘肉特有的香味。
峨眉山藥膳：峨眉山出產各類補藥，來到峨眉，怎能不享受養生大餐?
天麻燒鴿脯、天麻蟲草鴨、天麻時蔬魚、靈芝燉豬手、靈芝燉鵪鶉、峨參板栗雞、峨參燉乳鴿等，都是峨眉山的著名藥膳。
出處：茶語網
