中國文人喜歡用茶來招待客人。清畫家鄭板橋題畫：“茅屋一間，新篁數竿，雪白紙窗，微浸綠色。此時獨坐其中，一盞雨前茶，一方端硯石，一張宣州紙，幾筆折枝花，朋友來至，風聲竹響，愈喧愈靜；家僮掃地，侍女焚香，往來竹陰中，清光映于畫，絕可憐愛”。又詩：“月光清峭射樓臺，淺夜籬門尚半開，樹里燈行知客到，竹間煙起喚茶來 ……坐久談深天漸曙，紅霞冷露滿蒼苔”，描寫黃昏時分朋友來訪，主人喚茶招待，二人深談直到黎明。以茶會友，自然也包括紅顏知已，明文震亨說到茶的一項功用：“青衣紅袖，密語私談，可以助情熱意”。
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