當一個人的茶杯倒滿以后，他可以彎曲手指輕敲桌面來表達他對斟茶者的感謝。這個習俗起源于清朝乾隆年間。那時，乾隆皇帝經常微服私訪，巡游各地，要求隨從不能揭示他皇上的身份。
有天在一家旅店，皇上為自己倒了杯茶之后，又給他的隨從斟了一杯。這對隨從來講可是極大的恩寵。隨從馬上想磕頭謝恩。但是，這樣一來就會泄漏皇帝的身份，所以他就彎了彎手指表示對皇上的感謝與尊敬。
現在，這種敲打的致謝方式仍然存在于中國以及受中華文化影響的地區。
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