建盞屬于瓷器，我國瓷器分為白瓷、青瓷、黑瓷三大系列，黑瓷以建盞為最典型代表，被譽為瓷器中的“黑牡丹”，茶界稱其為“唯一為茶而誕生的茶器”。20元建盞是假的嗎?這個是不一定的。建盞做工不一樣，價格也會有高有低。目前市場上的建盞價格跨度非常大，幾十元至上百萬元不等，有的建盞確實很便宜。
建盞分為三類，分別是現代電窯燒、現代柴窯燒、現代氣窯燒。此外，還有一種宋代老盞。老盞可遇不可求，極具收藏價值，價格基本都要上萬，市場上流通的大多都是現代盞。同時，從胎體制法上來看，建盞又分為有機壓坯、手工坯兩大類，二者區別相當于手工紫砂壺和模具壺。
地攤上一二十元的建盞基本都是機壓坯，通過機器大批量壓坯制成。這種建盞不建議拿來喝茶，更適合偶爾拿出來觀賞把玩。名貴的建盞用來喝茶，會帶來潤口古味，而便宜建盞所帶來的的，可能是有毒的重金屬溶出，危害健康。也有一些幾十元的便宜建盞屬于柴窯盞，因為柴窯燒制的建盞成品率極低，基本上是燒一半砸一半，一半里稱得上精品的只有千分一左右，其余一般都是普通地攤貨，沒有底款，10幾20元便能買到。
建盞的燒制并不是一件容易之事，因為成品率很低，有時一個月都未必能燒出精品來。除非看對眼了，幾十元價格的建盞盡量別入手，起碼也得入手上百的。有些建盞便宜與做工問題有關，有些建盞太便宜確實是因為以假亂真。輕輕敲一下建盞，真品的聲音較深沉，而仿品的聲音較清脆。
捧在手上輕輕撫摸，正品建盞的手感細膩，感覺沉重，而仿品建盞的胎體較薄，感覺輕飄飄的。同時，仿品建盞不會有冰裂紋，有的話也是造假的，會比較粗。相較于正品，仿品建盞的釉面會亮的扎眼。由于是機壓坯，仿品建盞斑紋會顯得刻意工整，缺少了一些隨意美感。
