經常看到秋季適合喝什么茶(其實春季夏季冬季也都有這樣的),現在想想突然覺得,也許每種茶,應該都沒有適合不適合哪個季節的說法,還是要看自己更喜歡哪種茶吧。
不過因為不知道寫什么,今天還是要給大家說說,秋季喝黃茶好在哪里!
壹·潤燥
黃茶味甘性平,有清熱、生津、潤燥的功效。中醫認為,秋季在飲食上應選用“防燥不膩”之品,黃茶不寒不熱,正好符合這一特性。秋季氣候干燥,往往會傷人陰津,很可能使人皮膚干澀、鼻燥、口干舌燥,甚至出現聲音嘶啞和咳嗽。秋季飲黃茶,不僅能消除體內余熱,使人體神清氣爽;而且還能生津潤燥,改善因“秋燥”而引發的各種不適癥狀。
貳·促消化
黃茶屬于漚茶,在悶黃的過程中,會產生大量的消化酶。所謂消化酶就是將體內食物分解,并且促進營養物質充分消化和吸收的一種酶,而食物能否被充分消化和吸收又是由消化酶的數量決定的。因此,經常飲黃茶可以促進消化和吸收,對脾胃健康大有好處。對于消化不良,食欲不振者以及超重肥胖的人,黃茶都是適宜飲用的茶品。
叁·保存
保存黃茶時,可在茶葉袋中放入保鮮劑并密封,以隔絕空氣;要將含水量控制在一定的范圍內,一般最佳的含水量在7%左右;一般情況下,茶葉保存在5--6°C為好(將溫度控制在5°C左右,保存不“發酵”或輕“發酵”茶葉的質量較好),因為茶葉在高溫或常溫條件下可加快氧化速度,很容易陳化,從而影響黃茶的品質。故可以把茶葉用鋁箔袋裝好再放入易拉罐中,然后再在外面套一個干凈的塑料袋并扎緊,直接放入冰箱內儲存,并注意避免與其他食物一起冷藏。以免茶葉吸附異味。(來源:華茶號)