銅壺煮茶能夠補充銅元素，還有消毒殺菌、改善貧血癥狀、預防癌癥和心血管疾病的作用，對人體十分有益，用銅壺煮白茶和黑茶會更香，口感更好，這種說法廣為流傳。但同時，也存在不少銅壺煮茶有毒有害的聲音。那么，銅壺煮茶到底是不是會危害人體呢?其實，這是一種誤解。
首先，許多人認為銅壺有害，是因為了解到銅綠是有毒的，但其實銅綠是一種難溶性化合物，不溶于冷水或熱水，即便進入人體也很難被吸收，而會直接被排出體外。銅壺已經(jīng)被使用了數(shù)千年，并且在云南、西藏等地仍在被天天使用，可至今也未發(fā)現(xiàn)有人的人體健康由此受損的記載。
其次，生活中的鐵質(zhì)、鋁制用具很常見，但它們幾乎對人體無害，不然也得不到大面積的使用。而相對鋁、鐵來說，銅在高溫燒水過程中的分解量更小，因此銅壺泡茶對身體帶來的危害是很小很小的，完全可以忽略不計。
最后，網(wǎng)上也有這樣的說法，意思是身體健康，體內(nèi)不缺銅的人若頻繁用銅壺煮水泡茶喝，可能會導致體內(nèi)銅偏高，引起銅中毒。其實這也是不對的，長期使用銅壺燒水泡茶，銅元素不會超標，因為水中的銅極少，還達不到傷害身體的程度。不過注意不要直接用銅壺煮茶，銅會與茶葉發(fā)生化學反應，喝了這樣的茶水則會危害身體健康。平時喝茶時，應該先用銅壺燒水，然后倒入茶杯中泡茶。
銅壺易氧化，日常使用時需要注意保養(yǎng)維護，每次用完銅壺記得用電陶爐的余溫將壺內(nèi)的水控干，防止銅壺內(nèi)壁氧化，從而生銹發(fā)黑。按照燒水泡茶的口感效果，銅壺中以紫銅鑄銅壺最好，手打紫銅壺其次，黃銅壺稍差。
