關于日本鐵壺,價格低于5000元一般沒有太大的使用價值,性價比偏低,甚至還不如性價比高的國產鐵壺。而無涂層的國產鐵壺,價格在1000元以上的話,性價比已經算較高的了。這種國產鐵壺在使用過程中不會產生危害,因為內壁沒有涂層,原料通常也是從澳洲進口的生鐵礦。
而1000元以下的國產鐵壺不建議購買,一是涂層使用化學涂料,二是原料采用回收的工業廢鐵,長期用這種鐵壺喝茶對身體可能是有害的。并且便宜沒好貨,用幾百元的國產鐵壺煮的水,喝起來也會寡淡無味,無法將水煮出甘甜如泉水的味道,沒有養生效果。
壺身涂層方面:國產壺表面涂層是一種化學涂料,據廠家告知,該涂料是一種食品級涂料,符合國家及美國FDA標準。但這些鐵壺的涂層畢竟是化學合劑,長時間使用很難說沒有危害。而日本鐵壺表面采用的是一種獨特的茶樹植物汁,在高溫下涂在鐵壺表面,不含化學合劑,純天然無毒,又能起到防銹作用。還有些國產鐵壺采用的是搪瓷內壁,這是一種釉,不算涂層,雖然也沒毒,但隔絕了鐵與水,養生效果較差。因此,在購買國產鐵壺時,建議選擇無涂層的。