講到會(huì)有釜師體系和堂號(hào)體系。首先這是千利休搞了十個(gè)人，給他干不同的事，分別做金工的中川靜益，做竹席工的，各司其職。這事影響挺大，到現(xiàn)在各家還有好多人都模仿他搞什么茶家十職等等的。但是時(shí)代不同了，其實(shí)已經(jīng)不存在這個(gè)的環(huán)境了。
其中專門有位釜師大西清右衛(wèi)門，這個(gè)我們?nèi)ト毡具€專門到他們家去參觀了，看了他們家的作品，有一棟樓就在三條，還活在釜座里的成員現(xiàn)在有兩家，一家還在做釜，就是大西清右衛(wèi)門，做的不好，還有一家是不做釜了，專門修，修東西。
千家十職
千家十職，座制度，就是當(dāng)時(shí)這批人來免去自己的一些社會(huì)職責(zé)，不用當(dāng)兵、不用打仗，只要去，就說是總比種地強(qiáng)，說那些畫畫畫得不好的，畫行活能混口飯吃，也比種地強(qiáng)，真是如此，座制度就是這個(gè)制度，座制度的人針對(duì)他們的老大就稱之為御釜師。
后來到了江戶后期明治時(shí)期，社會(huì)越來越穩(wěn)定了，這些御釜師的主人們沒什么好得瑟的了，自己也沒有能力再保護(hù)自己座制度下的座師御釜師了，就四散解體，然后就出現(xiàn)了作坊主。
作坊主就成立了，整理了一些已經(jīng)失去了主人庇護(hù)的御釜師們來生產(chǎn)自己的堂號(hào)，這個(gè)還算是御釜師的，這個(gè)是大西的，這是大西早期的作品，這是基本上明治五年前后吧，這個(gè)判斷可以比較準(zhǔn)確地判斷。大西家的壺到今天為止做得再差，他有一個(gè)好處，他的傳承沒斷，所以他容易判斷年代。
荷景鐵瓶 宮崎彥九郎寒雉 作
這是寒雉的一個(gè)，還有一個(gè)箱子，“又者宮崎彥九郎尚幸”，這也是寒雉做著沒有什么紛擾。這種方式叫做鑒別書，這是名越彌五郎給他寫的一個(gè)鑒別書，我判斷這是第12代宮崎彥九郎寒雉所作的。這個(gè)就是判斷是西村道野，說實(shí)話，這事值得懷疑，他說是保利年代，保利年代要我們說還沒產(chǎn)生呢，但也有可能，如果這一件被認(rèn)為是真的話，那就是鐵壺的產(chǎn)生比我們傳統(tǒng)的認(rèn)為就要多個(gè)幾十年，但是不是完全不可能呢?我們沒有人能確定，有可能我們目前還是判斷是，但是這個(gè)即便是判斷錯(cuò)了，基本上大家也認(rèn)為就是下間莊兵衛(wèi)自己本人的一個(gè)錯(cuò)誤判斷，判斷錯(cuò)了一個(gè)年代而已，而不是刻意地造假。剛才我們說大西被人詬病，就是大西中間曾經(jīng)刻意地就是，你只要出錢我就給你寫，你讓我寫什么我就寫什么，然后你好去賣錢，出了這個(gè)爛事，大西家曾經(jīng)中間出過不好的事。
龍文堂，最重要的鐵壺堂號(hào)，既有精品，也有大量普遍的，從安之介到現(xiàn)在也有11代。良渚里面也講到，良渚很早期都是全世界各國(guó)的各種的文物、文化都被這個(gè)博物館叫V&A這個(gè)博物館收藏，視為一個(gè)最早期的被世界人認(rèn)同的一個(gè)特別重要的一個(gè)象征，這個(gè)就是他們龍文堂的鐵壺，那個(gè)時(shí)候就被V&A收藏了，所以大家有機(jī)會(huì)一定要去看這個(gè)V&A。可能這個(gè)奠定了整個(gè)西方世界對(duì)于東方世界審美的一個(gè)基礎(chǔ)，包括這里面早期收藏的東西，那都是你講拍賣也好，講什么也好，都是那種同類型的東西如果找到這個(gè)收藏，那都是很受重視的。
龍文堂剛才是說從1800年前后到現(xiàn)在兩百多年了，兩百多年這龍文堂只出了一個(gè)徒弟，兩百多年只有一個(gè)人得到了允許獨(dú)立門戶成功，就是這個(gè)叫做波多野正平。波多野正平的作品我們今天也來了一件。波多野正平的幾個(gè)徒弟，一個(gè)徒弟藏六，藏六因?yàn)榭塘巳毡緡?guó)璽，所以也比較受重視，藏六的東西，相對(duì)結(jié)實(shí)一點(diǎn)。
蘭詩(shī)花卉 波多野正平 作
還有一個(gè)堂口叫金壽堂雨宮宗兵衛(wèi)，雨宮宗兵衛(wèi)有一個(gè)好處，剛才說了安之介有11代，藏六現(xiàn)在也有四代、五代、六代，剛才說了這個(gè)叫做大西現(xiàn)在是13、14代，然后高木也有五代、六代，這個(gè)這要在中國(guó)不可思議，吳昌碩的孫子我也落款吳昌碩?我是吳昌碩三代目?他這幾代目就是第幾代，比方說安之介七代目，就是說這是第七代的，而且說實(shí)話安之介七代目和安之介一代，二代安之介之間還沒有什么關(guān)系，沒有血緣關(guān)系，就是我授權(quán)你可以當(dāng)這一代目。
前兩天我們一個(gè)朋友就是就我們的鄰居，托人從日本帶了一個(gè)叫做“日本梅泉”，過來讓我看這個(gè)壺，我就說，我說哎呀您這壺是絕真無疑，但是是上個(gè)禮拜剛做的吧，他說那怎么講呢?我說你這個(gè)是一個(gè)日本的現(xiàn)在一個(gè)釜師花了錢，找日本的政府買了這個(gè)梅泉使用的lessons來做的，日本政府授權(quán)他做的印章什么全都對(duì)，可是有一個(gè)問題鐵質(zhì)不對(duì)啊，那肯定是新做的，這完全是一個(gè)新做的東西，鐵質(zhì)都不對(duì)，您再印章對(duì)又怎么樣呢?所以麻煩死了。雨宮宗兵衛(wèi)簡(jiǎn)單，就是只有這一代，就證明他基本上就是江戶和明治時(shí)間。這個(gè)是不同的其他堂號(hào)，因?yàn)榍懊孢@幾個(gè)叫做龍文堂也好、龜文堂也好，還是金壽堂也好，后面可能都會(huì)更多地看到，所以我們這幾件看到的反而是一些不是特別重要的堂口的，這個(gè)是龍善堂，這個(gè)就是土器，松榮堂的一個(gè)土器的水平。
龍善堂 宗旦好四方鐵瓶
一代目安之介的款叫身款龍文堂造。所以要判斷是不是安之介，你是要判斷的是他的不同時(shí)期鐵質(zhì)和押實(shí)、造型、工藝、鑄造孔等等的，而不是去看寫什么字，當(dāng)然如果這個(gè)字能和這個(gè)箱子對(duì)得上也很好。舉個(gè)例子，日本的一個(gè)展覽做了個(gè)假箱子，，但他這個(gè)東西是對(duì)的，叫做土器形鐵瓶，但是這個(gè)蓋子和這個(gè)對(duì)不上，這個(gè)蓋子是后寫的一個(gè)，東西對(duì)了也就無所謂了。
這個(gè)叫金光堂的，這個(gè)寫著平安金光堂，這個(gè)平安就不是指那個(gè)歷史時(shí)期的平安，而是指地區(qū)的和風(fēng)格的平安。這個(gè)是凡生堂維德做的，這個(gè)是不同的天平形比較素凈的一個(gè)。
梵聲堂 宗旦好四方口鐵瓶
這個(gè)盒子，大家看這種竹釘?shù)拇蚍ǎㄓ≌碌目谭ǎ@些桐木的做法和這個(gè)對(duì)應(yīng)的都是原裝的，都是好的。這個(gè)沒反面，沒有反面的基本上就不太敢說，但是這個(gè)看起來印章什么還是好的，還是對(duì)的。
三條釜座變成了一個(gè)普通的商業(yè)社區(qū)，發(fā)展出口，走向世界，到73年的時(shí)候出了一個(gè)人能夠出口對(duì)外展覽，他就自稱是，也沒有自稱是政府授權(quán)他當(dāng)大日本釜師長(zhǎng)。后來到費(fèi)城的這么多世博會(huì)，齊利工商會(huì)其實(shí)很重要，這個(gè)字雖然只有幾十年，但是對(duì)日本的文化推廣很重要，巴黎世博會(huì)的時(shí)候，金森邵榮的東西都有一些，其中就有岡倉(cāng)天星的一些影響。這個(gè)時(shí)候由于有了這么多的博覽會(huì)都出現(xiàn)了，就會(huì)導(dǎo)致大量的美術(shù)商和鐵壺，在那個(gè)時(shí)候日本就出現(xiàn)了極大量的鐵壺的仿品。
在大正之前鐵壺較多，大正之后少了，因?yàn)檫M(jìn)入一次世界大戰(zhàn)之后鐵被限制了，所以反而少了，就是在包括大正明治時(shí)期這一百年不到的時(shí)間，日本有大量的當(dāng)時(shí)的一些笨蛋加壞蛋做的一些不好的鐵壺。然后是今天，我們也往往當(dāng)做所謂好鐵壺在流傳著的，出現(xiàn)了一些仿品。到了戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期限制令，日本的軍方帶著鐵壺全世界跑，所以我們?cè)谌澜绺鞯囟寄芸匆姾苌贁?shù)的當(dāng)時(shí)流傳的鐵壺。到戰(zhàn)后，又有了大量的新型的水手炮什么各種煮水的工具，只有很少的部分傳統(tǒng)保存，臺(tái)灣和內(nèi)地把這個(gè)又繼續(xù)推廣就是這么一個(gè)情況，日本的鐵壺大概就是這樣。
