在蘆屋早期的釜制造商歷史很難明確。但有兩個因素起了十分重要的作用。九州西邊的蘆屋市，比鄰大陸地區，因此來往密集。
鑄鐵的足跡不僅僅是在古墳時代(二五零~五三七)，一開始先從中國經由當時的韓國來往，后來更是直接經由九州與中國聯系。
其次，蘆屋有充足的鐵原料。沿著海岸可以找到含鐵的沙子，海岸后方山上的大片森林可以提供不可缺少的碳。
鐮倉時代(一一八五~一三三二)以前有不同的鐵制品，例如廚房的釜和武器都是在福岡區制造。原平合戰后的和平時期，帶給當地人們安穩的生活，讓人們把很多注意力放在了釜的制造上。
十六世紀初工業繁盛，早期蘆屋釜的形狀就是以中國釜為原型。老式的蘆屋釜特點是寬而穩的輪廓;其后改良的一些新式釜中有凸起的邊緣或翼(在日本稱為铔羽或羽)，而這些可能是由中國漢代(西元前二零六年~西元二三零年)壺上金屬環衍生出來的。
蘆屋壺的另一個特點是雕刻柔細，并有很低的錐形壺嘴。蘆屋壺的鐶付為日本所有壺的形式奠定了基礎，并與中國壺的形式接近。
除了蘆屋自產的壺之外，還有很多來自日本其他地方的壺。例如越前、肥前、伊勢、播磨、博多、巖美、天明、小田原…等地，這些地方都是模仿蘆屋壺的顏色與設計。
據說，安土桃山時代期間(一五七三~一五九九)，蘆屋壺的產量下降，并于一六二五年絕跡，這與京都壺的崛起有著密切的關系。
