眾所周知，鐵壺的身上都會有一個類似印章的款在身上，日本稱之為「家號」，臺灣俗稱堂號。堂號有的在壺嘴邊，有的在壺嘴下，有的則再往下，相當靠近與底部連接處，位置上不出這幾個地方。也有一些老一點的壺是沒有章款的，據傳是以前南部鐵器的釜師們，為了制作讓大名們互相贈送的鐵器時，被要求不上章款，但也有些相當出名的釜師，如小泉仁左衛門，不受此限。
順帶一提，有一些南部鐵的堂號并不一定是其店名，有一些是用創始人的名字，有一些是自己的名字，也有人自取一個雅名為堂號。
本人就目前為止對南部鐵收集的數據，將整理出相關的南部堂號表，今天先列出已經不再生產的堂號，若日后有新的數據，將會不定期更新。
(顯示方式為：堂號/代表人姓名(店名))
有坂、吉興/有坂イク(有坂鐵瓶店)
鍋善/藤田善助
立德/中村德次郎、沼田德太郎
鶴齋/金澤專治(金澤工房)
中田/中田直次郎
秀仙/砂子澤三郎(砂子澤工房)
秀峰/砂子澤弘(砂子澤工房)
照光堂/出口宏(照亦制作所)
五郎/宮崎五郎
茂忠、茂兵衛/吉岡茂兵衛
叢昌/村上政治郎
盛光/齊藤善八
昌太郎/宮昌太郎
孝一/菅原孝一
龍好堂/吉田長次郎
善平/熊谷善兵衛
櫻山/長岡春吉
萬治/高橋萬治(日后會有專文補充)
南部鑄金研究所/松橋宗明、高橋萬治等人(待日后專文補充)
ろ山/內藤三郎
大勝堂/大林勝太郎
寶泉/永井盛三
壽山/宮壽
愛宕山/熊谷三郎
健次郎/熊谷健次郎
湲泉/熊谷專太郎
綠山/川村常次郎
東山、北鳳/東根喜三郎
成造/森成造
秀祥/梁田
正圓堂/藤村正二
孝信/熊谷次郎
利祥/前田房男
大無/菅原大無
