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茶樹花水提多糖的精制工藝初探

優(yōu)化茶樹花多糖（TFPS）的提取、脫色、脫蛋白工藝，精制TFPS。先以TFPS的提取率為指標(biāo)，用正交實(shí)驗(yàn)法對(duì)TFPS水提過程中的提取溫度（A）、提取次數(shù)（B）、提取時(shí)間（C）及料水比（D）4因素進(jìn)行優(yōu)選研究；再分別對(duì)TFPS不同脫色、脫蛋白方法效果進(jìn)行對(duì)比；最后通過UV檢測(cè)和凝膠層析鑒定純度。

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