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茶的來歷

飲茶習俗．在中國各民族中傳承已久．取茶葉作為飲料．古人傳說始于黃帝時代。《神農本草經》中說：“神農嘗百草．日遇七十二毒，得茶（茶）而解之。”這是一則關于茶的傳說．可信性有多大．尚不可知。但有一點是明確的，即茶最早是一種藥用植物．它的藥用功能是髁毒。因此．當時茶并未進入人們日常生活飲料系統弗根據文獻記載，茶的種植和使用．始于秦漢時期。《漢書·地理志》有“茶陵”。茶陵，在今湖南省．漢代屬長沙郡．以位于茶山之陰而得名。
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