江南六七月正值梅雨時節，"雨打黃梅頭，四十五日無日頭",天空連日陰沉，雨水時大時小，連綿不斷。
初到杭州，幾天來細雨蒙蒙，淅淅瀝瀝一直下個不停。雖然"烏花太陽"偶爾也會出現，可對于我這個北方的"旱鴨子"來說，還真有點吃不消。梅雨天氣，人們的心情不免差些，喝茶倒是個非常不錯的休閑方式。于是，相約幾個同伴乘車來到梅家塢，一品當地久負盛名的西湖龍井茶。
梅家塢地處西湖風景區西部腹地，梅靈隧道以南，沿梅靈路兩側縱深長達十余里，有"十里梅塢"之稱，與著名的宋城、錢塘江潮等景點一并，名列杭州十大新景。"山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈",梅家塢的聲名遠播得益于被杭州人引以為豪的西湖龍井茶。"不雨山長澗，無云山自陰",梅家塢作為龍井茶的四大產地之一，其獨特的地理環境孕育了它獨特的韻味，色翠、香郁、味甘、形美成為龍井茶的四大特色。
我們乘坐著舒適的旅游大巴，沿梅家塢蜿蜒的山路前行。細雨如絲，輕輕敲著車窗，形成一層薄薄的雨幕。途經靈隱寺，穿過梅靈隧道，片片茶田開始不間斷地映入眼簾。
過了梅家塢的村牌坊，我們就下了車。梅家塢如今已建起了新村，兩地相隔其實并不遠。下車后，我們一路朝著"云棲竹徑"的方向走去。由梅家塢到云棲竹徑雖說距離有點遠，不過信步徜徉絕對是游覽"十里梅塢"的最佳方式。
梅雨給眼前這片景致平添了些許朦朧與空靈。從五云山淙淙而下的梅塢溪，映襯著一幢幢白墻青磚的鄉村別墅，干凈整潔的江南民居、秀麗精致的小橋流水、青蔥油綠的茶樹茶田……一路放眼望去，青山綿綿，溪澗潺潺，無際的竹林，來來往往的游客，偶爾還能看見一些身穿藍色碎花小褂、頭戴斗笠的采茶姑娘忙碌于茶田，如詩如畫的江南美景盡收眼底，讓人不得不對"上有天堂，下有蘇杭"發出由衷的贊嘆。
西湖龍井茶集中在獅峰山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跑、靈隱等地，處處林木茂密、竹影婆娑，郁郁蔥蔥的茶田就處在云霧繚繞、濃蔭籠罩之中。這里氣候溫和、雨量充沛，具有得天獨厚的生態條件，尤其是春茶時節，細雨蒙蒙，溪澗常流，優越的自然環境和優良品種，為龍井茶優良品質的形成提供了良好的先天條件。歷史上向來有"獅、龍、云、虎"四個品類之別，獅字號為龍井村獅子峰一帶所產，龍字號為龍井、翁家山一帶所產，云字號為云棲、梅家塢一帶所產，虎字號為虎跑、四眼井一帶所產。后來，當地人根據茶葉生產的發展和品種風格的實際差異性，調整分為"獅峰龍井"、"梅塢龍井"、"西湖龍井"三個品類。
我們的品茶地點在浙江省軍區茶場。一踏進茶場大門，頓覺幽幽茶香撲鼻而來。走進大廳，輕柔舒緩的音樂讓人感到非常愜意，一掃連日來的陰霾。櫥窗里置有許多照片，其中有一幅珍貴的老照片，照片里那個和藹可親的老人是周恩來總理，隨他一起喝茶的是英國首相。當年，周總理訪問英國時，贈送了英國首相幾盒西湖龍井，當首相喝上地道的西湖龍井后，被其絕倫的香醇所吸引。后來他作為貴賓訪華時，提出要看看那個名為西湖龍井的"樹葉"到底長在什么樹上。于是，就有了當地婦孺皆知的"周總理四進梅家塢"的故事。
"梅塢龍井"形如雀舌，扁平光滑，色澤翠綠，香郁味醇，雖無濃烈之感，卻最宜細品慢啜，非下功夫不能領略其香味特點。我本身對茶道沒什么研究，還真品不出茶與茶之間有何不同，其實我更喜歡這里濃厚的茶文化意境。在茶藝師的指點下，我和同伴小心翼翼地將茶葉放入玻璃杯中，沏上熱水，尖尖的嫩芽浮萍般漂浮在水面上。待到葉芽舒展開來，碧綠鮮嫩，旗槍交錯，透過湯色清洌的茶水，葉片上的細紋和絨毛清晰可見，茶香淡淡，沁人心脾，細細啜上一口，回味甘甜悠遠……龍井茶的色、香、味，竟有如此誘人的魅力，難怪清代品茶名家贊譽："甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無味，而飲后感太和之氣彌漫齒頰之間，此無味之味，乃至味也！"
返回杭州城時，依依惜別之情一直在腦海里蔓延。梅家塢，若今生尚有機會再次親密接觸，我定還來親身感受這濃濃的茶文化氣息，盡享茶文化生態自然之美、農家風情之樂。
