茶人以茶自省，但并非不關心世間之事，像明代個別人皓首窮茶，玩物喪志的畢竟是少數。宋代詩人范成大的茶詩，便常反映民間生活。范成大的茶詩，多寫茶民、茶鄉，富有生活氣息。如《田園四時雜興》。蝴蝶雙雙入菜花，日長無客到田...
《茶》如果我是一杯無味的白開水，你是一縷碧翠的茶絲，那么，從你進入我滾燙身體的那一刻，你就徹底地改變了我的世界。我驚奇地發現，我的生命開始有了色彩，越來越深，越來越深。那是一種夢幻般的色彩！你，輕輕地，緩緩地在舒展，我，柔...
盧全《走筆謝孟諫議穿新茶》詩，朱總結儒家的茶道精神。原詩日：日高文五睡正濃，軍將打門驚周公?？谠浦G儀送書信，白絹斜封三道印。開緘宛見諫談面，手閱月團三百片。聞道新年入山里，蜇出驚動春風起。天子須嘗陽羨茶，百草不放...
唐詩人盧仝（公元―835），自號玉川子，范陽（今北京大興）人。愛茶成癖。被后人尊為茶中亞圣，他寫的《七碗茶詩》（全名為《走筆謝孟諫議寄新茶》），是他在品嘗友人諫議大夫孟簡所贈新茶之后的即興之作，是一首著名的詠茶七言古詩，被世...
明代陳絳《辨物小志》，以擅長墨竹名世的北宋畫家文同（字與可），在四川邛州任上時，得友人寄奉蒙頂新茶。畫家以千里之外的無錫惠山泉水烹飲，他“一啜咽云津”，頓覺身心清爽，“羽翼要騰身”了，欣喜之余作《謝人寄蒙頂茶》，詩云：蜀...
詩人皎然的《顧渚行寄裴方舟》也是吟詠顧渚紫筍的詩作。我有云泉鄰渚山， 山中茶事頗相關。是夫鳴時芳草死， 山家漸欲收茶子。伯勞飛日芳草滋， 山僧又是采茶時。昨夜西峰雨色過， 朝尋新茗復如何。女宮露澀青芽老， 堯市人...
《大圜上人惠紫萊補陀茶用山谷集中食筍韻》厲顎平生嗜讀書，枵腹但貯萊。勞勞求益心，屢問市兒賣。上人空味塵，不羨萬羊宰。掛席割云海，衣色共難壞。舊來包倭紙，償我清凈債。香山供高禪，詩中費姜芥。取用及齋盂，毋乃已傷介。...
《小白華山茗》清汪士慎我昔東游渡滄海，波濤洶涌難形容，一山孤峙出鮫室，四時神颶搖危峰。峰頭有樹毓靈秀，屈干蟠根臥云霧。春來葉葉如槍旗，衲子提筐摘朝露。我正維舟陟翠微，東風撲面香霏霏。攀援尋到焙茶處，古洞云窩開竹扉...
詞萌于唐，而大興于宋。宋代文學，詞領風騷。宋代茶文學在茶詩、茶文之外，又有了茶詞這樣一個新品種。宋以后，元明清及現代，茶詞創作不斷，但佳作不多。蘇軾的《西江月》別開生面，對當時的名茶、名泉和斗茶作了生動形象的贊美...
琴茶白居易兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。自拋官后春多醉，不讀書來老更閑。琴里知聞惟淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止長相伴，誰道吾今相與還。孟郊乞討的“蒙茗玉花”，也就是蒙山茶。宋文彥博在《贊蒙頂茶》中說：“舊譜...
