滇紅茶又名云南滇紅茶,是中國著名的茶品之一,滇紅茶的功效有消炎殺菌,利尿等,深受大家的喜歡,很多朋友通過各種渠道問,如何泡滇紅茶,正確的泡法能夠最大程度的保留茶的作用。下面我們就來介紹下滇紅茶沖泡方法。
滇紅茶怎么沖泡
1,準備好滇紅茶,選好茶具,如茶杯,茶碗等,建議選擇透明度高的茶具,這樣可以欣賞滇紅茶的紅艷剔透,妖艷多姿。
2,放入滇紅茶,茶量5-6就可以,倒入泡茶用的水,選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水都可以,根據自己的情況,水溫保持在80℃到83℃。3-5秒后茶水倒出來,反復四次。這個過程不要悶茶。
3,從第五泡開始,逐漸增加泡茶的時間,按照10秒-15秒-20秒遞增。
下面再來介紹下沖泡云南滇紅三個需要注意的方面:
1、用量。一般來說,沖泡云南滇紅的茶葉用量大致在4到5克就足夠了。
2、水溫。沖泡云南滇紅的如果泡10泡以上,那么水溫保持在80℃到83℃,先將水燒開,然后再放涼到這個溫度,千萬不要在水還沒有開的時候就開始沖泡或者在沖泡的時候往里面加入冷水。
3、出湯。云南滇紅的出湯速度講究一個快,一般來說,第一泡茶至第三泡茶一秒就可以出湯了,通常第一泡是洗茶用的。到第四泡的時候出湯的時間就延長到3秒,之后是5秒、8秒遞增,出湯后記住不要蓋上蓋子。